- Mutter-Kind-Kurz-Urlaub -
Schöne Zeit !
;O)
Mari
Mittwoch, 6. Mai 2015
Dienstag, 5. Mai 2015
Sowas von Starkregen ...
.... heute Nachmittag ...
... und Wind !
Während ich letzten Samstag im Laden war,
hat der Gatte den Balkon "gekärchert".
Sauberer Balkon ...
... aber sowas von Dreck auf den Scheiben ...
Wenn ich jetzt die Fenster geputzt hätte ...
... gestern ...
... was hätte ich mich geärgert !
Sowas von Starkregen ...
.... heute Nachmittag ...
... und Wind !
Ich sag ja:
Gut,
dass ich noch nicht geputzt hab' ...
Sowas von Starkregen ...
Alles wieder sauber !
^^
Schöne Zeit !
:O)
Mari
Montag, 4. Mai 2015
Mandarinchen - Quench - Torte
Tach, Zusammen !
Neulich war hier Oma-Opa-Tanten-Tag.
Mit Torte, auch geeignet für den plötzlich intolerant gewordenen Opa.
Intolerant - was Laktose betrifft.
Um auf der sicheren Seite und
auf keinen Fall für Bauchschmerzen verantwortlich zu sein,
hab ich vegan gebacken.
Da war dann ganz bestimmt keine Laktose im Teig ...
... vielleicht ist mal 'ne Kuh über'n Weizen getrampelt,
aber eine solche Potenz,
reicht glaub' ich nicht mal den Homöopathen.
;P
Im Familienfeiernrepertoir ist seit gefühlten Ewigkeiten
eine Mandarinchentorte.
Ganz klassisch mit Biskuit und Sahne.
Dafür benötigt man u.a. eine Tüte Getränkepulver.
Ob dieses Zeug tatsächlich vegan ist,
möchte ich nicht beschwören.
Laktose enthielt es nicht und
das sollte mir reichen.
Dafür benötigt man u.a. eine Tüte Getränkepulver.
Ob dieses Zeug tatsächlich vegan ist,
möchte ich nicht beschwören.
Laktose enthielt es nicht und
das sollte mir reichen.
Veganen "Biskuit" hab ich ja schon gelernt
und mir fiel kein Grund ein,
wieso ich jetzt einen mit Eiern backen sollte.
Hat doch auch ohne geschmeckt.
Also hab ich gebacken
und zwar gleich drei flache Böden.
Ein andermal versuche ich mich an einem einzigen, hohen Boden,
zu solchen Experimenten hatte ich jetzt aber keine Nerven.
Biskuit
Ofen auf 180°C vorheizen.
Eine Backform mit Backpapier auslegen,
Zutaten vorher abmessen und dann zügig verarbeiten:
100 g Mehl
1 TL Speisestärke
1/2 Päckchen Backpulver
55 g Zucker
bei mir: eine Messerspitze Vanillearoma
40 ml Öl
100 ml Sprudelwasser
1 TL Speisestärke
1/2 Päckchen Backpulver
55 g Zucker
bei mir: eine Messerspitze Vanillearoma
40 ml Öl
100 ml Sprudelwasser
(Hab ich h i e r
auch schon mal gebacken)
Flott verquirlen, in die Form gießen
(bei einer 28 cm Form wie meine eine ist, heißt es:
hauchdünn den Boden damit ausstreichen)
und 15 Minuten bei 180°C backen.
(bei einer 28 cm Form wie meine eine ist, heißt es:
hauchdünn den Boden damit ausstreichen)
und 15 Minuten bei 180°C backen.
Mandarinchen
3 Dosen Mandarinchen in ein Sieb gießen,
den Saft auffangen
und 250 ml davon
mit einem Tütchen Tortenguss andicken.
Zucker nach Packungsanleitung.
Wenn der Guss dickt,
die Mandarinchen dazugeben und unterrühren.
Tortenring um den ersten Boden schließen und die Mandarinchen darauf geben.
erkalten lassen.
Creme
3 Päckchen vegane Schlagcreme mit
1 Päckchen Orangen-Getränkepulver und
3 Päckchen Sahnefest steif schlagen.
(Wer Sahne nimmt, benötigt 4 Becher)
Von der Creme 2 EL abnehmen
und in einen Gefrierbeutel packen.
(Wird am nächsten Tag für die Tortenränder und zum Verzieren benötigt.)
Creme und Biskuitböden in den Tortenring schichten
und über Nacht kalt stellen.
Vor dem Servieren, die Torte aus dem Ring befreien.
Dem Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden
und damit zur Hochdruck-Spritztülle umbauen.
Je kleiner das Loch, desto mehr Spritz.
Tortenrand mit Creme bestreichen,
den Rest zum Verzieren verwenden.
Dem Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden
und damit zur Hochdruck-Spritztülle umbauen.
Je kleiner das Loch, desto mehr Spritz.
Tortenrand mit Creme bestreichen,
den Rest zum Verzieren verwenden.
Mit ein bißchen Geduld und Sorgfalt
geht das auch schöner,
als ich das hier gemacht hab ...
Anschneiden,
essen.
Guten Appetit !
Schöne Zeit !
;O)
Mari
Samstag, 2. Mai 2015
Nori - Kumpel
Tach, Zusammen !
Neulich, Nachmittags.
Komme ins Wohnzimmer und sehe das:
Mari:
"Was macht ihr denn da ?"
Beide Grundschulkumpel:
"Sushi !"
Kind wickelt den Grundschulkumpel fertig
und zerrt ihn dann an den Füßen auf die Fußmatte vor der Balkontür.
*Quietschkichergibbel*
Kind:
"Soooooooo,
und jetzt kommt Sushi auf den Grill !"
*Kichergibbellach*
Mari:
"Sushi wird nicht gegrillt.
Sushi isst man roh."
Entsetzte Blicke,
offene Münder.
"Iiiiiiiih !!!!!"
Ha !
Wieder was über fremde Kulturen gelernt.
Schöne Zeit !
;O)
Mari
Freitag, 1. Mai 2015
Wurfgeschosse
Tach, Zusammen !
Wie schon erwähnt:
die Kinder hatten Sportfest,
die Kinder hatten Sportfest,
ich habe Muskelkater.
Aber sowas von !
Gestern Morgen:
Kind und ich ziehen uns die Schuhe an
und ich nutze die Gelegenheit,
ein wenig rumzujammern.
Kind kreist ganz langsam die Arme und stimmt ins Jammern ein:
"Ich hab auch ein bißchen Muskelkater....
... im linken Arm.... "
Stutz.
Der ist Rechtshänder.
Mari:
"Wie kommst DU denn an Muskelkater im linken Arm ?"
Kind:
"Ich hab' gestern einfach mal versucht mit links zu werfen.
Ich hab auch tatsächlich eine von den Frauen getroffen,
die gemessen haben..."
Mari:
" Kind !
Das war WEITWURF,
kein VÖLKERBALL !!!"
Kind:
"Ja, ....
was kann ich denn dafür,
wenn da so viele Leute rumsteh'n?"
Ähhhh....
Ich geh' nächstes Jahr wieder an die Weitsprunggrube.
Weitwurf ist mir zu gefährlich.
Schöne Zeit !
;O)
Mari
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